直播預告--芋頭吃起來
今天早上阿芳跟劉爸到了苗栗銅鑼，親自看到了今年面對農損的芋頭農友及真實的芋頭田況，心裡真是心疼。
午餐時我們在公館的巧軒餐館食用了當地有特色的公館芋頭紅棗料理，坐在我對象向的公館農會古總幹事對了阿芳說，今天上午的產地直播，幫她這幾天一直憂心今年芋頭農災狀況的這個洞補了起來，直向阿芳説謝，阿芳除了謙虛的跟總幹事說不必客氣，這是我能夠做得到的事情微不足道，但為何要說出來是因為這樣的直播可以讓所有的消費者更清楚農業上的風險，相信大家看了也和我們一樣為農民疼惜，但是總幹事說雖然因為這樣的狀況產量大減，但是芋頭品質還是一樣煮好又香又鬆。
因此剛剛回到台北後，除了開始整理明天希望廣場直播的備料，也把今天我在田裡帶回來的芋梗給下鍋，另外也煮好了蜜芋頭，還有可以讓大家用來製做中秋月餅芋頭酥真材實料沒有香精的芋頭餡，整條的芋頭，晚一點我也想做芋粿丸，同時再做一次芋頭餡，用實際的行動，再為芋農添一份力，所以愛吃芋頭的好朋友們，不論你是不是想要買芋頭,都歡迎今天晚上跟我們一起進廚房，用芋頭來約會。
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